1-30天新生儿奶粉标准
新生儿喂奶粉量及次数的要求婴儿体重公斤数乘100~120毫升,每次30~60毫升,每天5~6次等。
①宝宝一天所需要奶粉的总量约等于婴儿体重公斤数乘100~120毫升。每次30~60毫升,最少可以从10毫升开始喂起,一天喂奶总量不应超过1升,可以分5~6次喂,也就是大约是每隔3小时喂一次。如宝宝一天之内的尿量不足100毫升,两次奶之间喂一次水,不宜太多,不要影响宝宝的吃奶。
奶粉6大基础配方
奶粉配方大揭秘①:蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分,约占人体质量的18%,是生命的物质基础,生命活动的主要承担者。国内的标准是每100克奶粉含蛋白质12-18克,挑选奶粉时家长要注意以下配方表上的蛋白质含量是否符合国家标准。
奶粉配方大揭秘②:脂类
脂肪是人体能量供给的主要来源,婴儿生长发育所需能量的一半左右都来自于脂肪。脂肪除了供能以外,还担负着给机体提供必需脂肪酸的重要作用。所谓的脂肪酸,一般在奶粉中都是以亚油酸、亚麻酸、DHA、ARA、胆碱等成分出现的。
奶粉配方大揭秘③:DHA
DHA,即二十二碳六烯酸,俗称“脑黄金”。DHA是所有神经细胞和视网膜的重要组成成分,具有促进宝宝大脑以及视网膜发育的功能。奶粉中添加DHA能够有效帮助宝宝的大脑和视力发育。奶粉配方大揭秘④:维生素
维生素是人体必需的必要物质,在物质代谢中起到了重要作用。每种维生素所对应的功能有所不同。奶粉中之所以含有多种维生素,是因为补充多种维生素能有效帮助宝宝促进多方面的发育。
奶粉配方大揭秘⑥:矿物质矿物质即无机盐,是人体必需的七大营养素之一。常见的矿物质譬如钙、铁、锌,都是人体较易缺乏的营养物质。奶粉中含有这些丰富的矿物质利于家长为宝宝的营养摄入查漏补缺,补足日常饮食中缺乏的营养。
婴幼儿奶粉标准谁制定
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布《制定修订婴幼儿配方食品系列标准》说明,包括修订的必要性、修订背景、修订原则以及修订的主要内容进行了说明,将于2023年2月22日正式实施,这意味现行的婴配粉注册管理办法仅有2年存在时间!
当前实施的婴配粉注册制,由原国家食药监总局公布于2016年10月1日的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称“新政”),截止目前,已有444个系列通过注册批准。新政同时规定,婴配粉注册证书的有效期为5年,这意味着上述产品的配方有效期已经进入倒计时,本次新国标婴幼儿配方食品系列标准实施的出炉与实施相隔2年。这个过渡期设置既参考了以往版本标准的规定,又兼顾婴幼儿配方食品监管注册的实际需求。
儿童成长奶粉执行标准
第一大类:产品对应标准
主要是针对某一类产品的原料、感官、成分(营养素的含量范围)、其他理化指标、污染物、真菌毒素、微生物限量等要求:
GB10765-2010婴儿配方食品
GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品
GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品
GB10770-2010婴幼儿罐装辅助食品
GB25596-2010特殊医学用途婴儿配方食品通则
第二大类:生产标准
(注:此类只适用于国内有生产、分装的婴幼儿配方食品)
GB12693-2010乳制品良好生产规范
GB23790-2010粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
第三大类:营养素及添加剂的使用标准。
允许使用的营养强化剂(即俗称的“营养素”)和食品添加剂的范围、化合物来源、使用量:
GB14880-2012食品营养强化剂使用标准
GB2760-2011食品添加剂标准
第四大类:产品包装、标签标示
GB7718-2011预包装食品标签通则
GB13432-2004特殊膳食用食品标签通则
第五大类:食品或乳制品通用标准
食品或乳制品需符合的一系列通用标准:
GB19644-2010乳粉
GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2761-2011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB14882-1994食品中放射性物质限制浓度标准
婴幼儿奶粉乳铁蛋白含量标准
乳铁蛋白又叫做乳运铁蛋白,是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一,普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中(比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中),初乳中最多,随哺乳时间逐渐减少。1938年首次从牛乳中分离出来,且相关研究表明,人乳中乳铁蛋白的含量大约是牛乳中的10倍。
在营养学方面,乳铁蛋白的主要作用为:
(1)促进铁的传递和吸收;
(2)广谱抗菌、抗炎症、抗病毒;
(3)增强免疫;
(4)抗氧化;
(5)促进肠道菌群平衡等。
由于提取和生产工艺要求高,加之在提高机体免疫力方面非常重要,让它显得比较珍贵,而市面上销售的乳铁蛋白大多来源于牛初乳中,所以目前市面上大部分奶粉中的乳铁蛋白常规添加量一般不会超过100mg/100g。
当然,也有部分配方奶粉含量比较高,如皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、优博剖蓓舒等奶粉,最高添加量达到450mg/100g。实际上,国家标准规定的是“添加量”,但是奶粉中的“乳清蛋白粉”和“浓缩乳清蛋白粉”中,本身就富含丰富的乳铁蛋白,且乳铁蛋白在乳清蛋白中的含量会随着乳清蛋白提取工艺的不同而变化,其中浓缩乳清蛋白和水解乳清蛋白的乳铁蛋白含量会高一些。因此,奶粉中高含量的乳铁蛋白其实是“实际含量”很高,额外的“添加量”在100mg/100以下是符合国家标准的。